La Mere Poulard - Monte Saint Michel

Hotel 2 estrellas en Mont Saint-Michel, con la receta secreta de la tortilla soufflé de Annette Poulard desde 1888

Alojamiento en la Isla

La Mere Poulard ofrece habitaciones en tres edificios históricos: la Posada Histórica, donde comenzó la historia de Annette Poulard; la Maison Rouge, con jardín anexo; y el Ermitage, antigua residencia de la famosa cocinera. Cada habitación tiene vistas a la bahía, a la Abadía o al pueblo medieval, y está equipada con TV de pantalla plana y baño privado con bañera. El hotel La Mere Poulard Monte Saint Michel permite alojarse dentro de la isla después del cierre al turismo masivo.

Gastronomía Histórica

El restaurante de La Mère Poulard prepara la famosa tortilla soufflé con la receta secreta de Annette Poulard, cocinada al fuego de leña desde 1888. El menú incluye platos como el Nougat de Canard confit au Foie Gras y la Cocotte de Poulet Fermier, además de postres como la Omelette Sucrée flambée au Calvados. La cena se acompaña con la Cuvée L'Amarante y vistas a la bahía desde el comedor.

Experiencias Exclusivas

El hotel organiza espectáculos culinarios nocturnos donde los huéspedes ven la preparación de la tortilla soufflé al estilo tradicional. Se ofrecen desayunos con productos locales y quesos de la región, y el servicio de equipaje facilita el acceso a las habitaciones. La estancia incluye acceso a la Abadía de Mont Saint-Michel y a las calles peatonales del pueblo tras la salida de los visitantes del día.

Ubicación y Actividades

La Mere Poulard Mont Saint Michel está en la entrada misma de la isla, a 1 minuto a pie de la Abadía de Mont Saint-Michel. Los huéspedes pueden recorrer las calles empedradas del pueblo medieval, realizar rutas de senderismo por la bahía o alquilar bicicletas para explorar la región. Avranches queda a 23 minutos en coche y Saint-Malo a 45 minutos, con conexión de transporte público disponible.

Eventos y Grupos

La Mère Poulard dispone de espacios para seminarios y celebraciones en el entorno histórico de la isla. El hotel acepta grupos organizados y ofrece menús especiales para eventos, incluyendo la degustación de la tortilla soufflé. El check-in se realiza en la recepción de Le Relais Saint Michel, el último hotel antes del puente que lleva al Monte.

• Ubicación: Dentro de la isla de Mont Saint-Michel, a pasos de la Abadía
• Habitaciones: Tres edificios históricos (Posada Histórica, Maison Rouge, Ermitage) con vistas a la bahía, la abadía o el pueblo
• Gastronomía: Restaurante con la tortilla soufflé de receta secreta de Annette Poulard (desde 1888)
• Amenidades: Espectáculos culinarios nocturnos, desayuno con productos locales, servicio de equipaje
• Eventos: Espacio para seminarios y celebraciones en entorno histórico